Top articles
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J'vous ai programmé des Noël...
Demandez l'programme...! Vu que je vais m'absenter, de samedi prochain jusqu'à mi janvier, je vous programme le récit de quelques Noël passés. Pas des très festifs, des Noël de service. Ca maintiendra le contact entre nous. C'était il y a tout juste cinquante...
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Noël en chambrée, en 1955
Lettre de Noël d'un appelé du contingent a ses parents au temps de l'Algérie. Haguenau, « Noël » 1955 Chers parents, Demain à dix heures, cela fera une semaine de faite. Ca passe assez vite. Pourvu que ça dure, il en reste en principe soixante-dix-huit....
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Dans les couloirs de Noël
Course dans les couloirs de Noël 1956 · Haguenau, le 25 décembre 1956 Chers parents Noël ! Il est trois heures et demi, Papa doit lire, ou regarder les passants par la fenêtre (s’il y en a : il ne doit pas y avoir foule aujourd’hui dans la rue Basse....
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Précision culinaire
Mais à tout prendre, le supion, qu’est-ce… ? Dans la rubrique « Ma cuisine de bord de mer », j’ai donné une recette de supions… qui n’a parlé qu’aux gens d’ici ; qu’est-ce que peut donc bien être un supion lorsque l’on est d’ailleurs… ? Même mon correcteur...
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Avant Saint Nicolas
Question d'actualité Saint-Nicolas sera fêté le 6 décembre... Nicolas le charcutier de salaison, Nicolas le candidat à l'élection ou Nicolas le voyageur Hulot. En 2003, j'avais proposé un poême dans un recueil dont le titre est "L'Encre Bleue". Il avait...
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Quand faut y aller...
C'est la faute à Arielle si je me tape la corvée. 1/ Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : "que le plus grand nombre des" 2.1/ Sans vérifier, quelle heure est-il ? 18heures 2.2/ Vérifiez ! 18h11, mais j'avance...
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Pourquoi ne le dirait-on pas... en musique
L’Histoire en chansons… Rubrique aléatoire On se souvient de ce que le gai rossignol et le merle moqueur du Temps des Cerises ne sont pas les témoins d’histoire d’amour mais bien d’Histoire tout court. Mais en détail… ? Eh bien voilà : C’est un certain...
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Déjà en 1921, certains se la coulaient douce...
Dans la vie faut pas s’en faire De Mistinguett à Chevalier On ne fait pas que pleurer entre les deux guerres La liaison de Mistinguett et de Maurice Chevalier, qui date de 1911, se relâche durant les deux années de captivité du jeune chanteur. « Momo...
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Sur l'autoroute d'autres vacances
Et nous voilà repartis... Ce matin, départ de la maison de Champagne vers 8 heures. On devrait arriver à celle de Provence en fin d'après-midi, entre 17 et 18 heures.J'ai fait mettre, là-bas aussi, l'Adsl. J'ai trop été géné à chacun de nos séjours. En...
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Et si on s'en grillait une...
Langoustes grillées Ingrédients Trois langoustes de 500 gr, 50 gr de beurre, 1 verre d’huile d’olive, basilic, sel, poivre…. Préparation * Fendre les langoustes en deux, de la tête à la queue * Piler quelques feuilles de basilic avec deux cuillerées à...
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Supions (pas l'Africain...)
Supions frits Ingrédients Supions 1,500 kg Ail 2 gousses Huile d’olive ½ verre Farine 3 cuillerées à soupe Persil, citron, sel, poivre… Préparation * Dépouiller les supions, les débarrasser de leur os, les vider et retirer la poche d’encre * Les faire...
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En attendant lundi
Demain, je vous reparle, pour en conclure, du "numérique". En attendant, je vous ai croqué un mini portrait sur le vif, à la plume et au clavier, à défaut de vous l'avoir photographié. La retraite du pêcheur Assis sur une bitte du vieux port de la Ponche,...
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Etre jeune
Petit ajout du 10 avril : Micheline nous a déposé un commentaire qui me semble à découvrir. Je suis de ceux qui pensent qu'aucune vérité n'est à taire, bien au contraire. Ce n'est souvent que grâce à la vérité des autres qu'on affiner la sienne... Quant...
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Après la pêche aux moules
Mes recettes de bord de mer Soupe de moules au zeste d’orange Ingrédients Moules 1 k° Blanc sec ½ verre Oignon 1 moyen Ail 1 gousse Huile d’olive 3 cuill. à soupe Tomates 2 Laurier/persil/fenouil 1 bouquet Safran 1 dosette Vermicelle 150 gr Ecorce d’orange...
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Le pigeon est-il bien toujours celui auquel on pense...? (3/3)
Sans vouloir en juger, on peut avoir ses préférences Troisième et dernier volet Suite (et fin) de mes notes d'hier et d'avant hier Je crois qu'on ne peut que donner raison à Brigetoun : on peut extrapoler, chez La Fontaine, de l'amitié à l'amour. Et lire...
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Le pigeon est-il bien toujours celui auquel on pense...? (1/3)
Façons et manières d'être "pigeon"... Aujourd'hui celle du fabuliste, demain celle du parolier et dimanche un peu de la façon d'autrefois. Je commencerai, si vous le voulez bien, par la façon Jean de la Fontaine. Version assez connue, paraît-il (ah bon...).Ensuite,...
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Le pigeon est-il bien toujours celui auquel on pense...? (2/3)
Second volet Les deux pigeons Suite d'hier. Second volet de mes deux pigeons, dont l'un n'est pas toujours celui auquel on pense Paroles de René Clair. Musique de Charles Aznavour 1963 Texte et image mis en blog chez mon amie Syl, (voir le lien colonne...
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La Provence donne le thon...
Thon à la provençale Ingrédients Thon 6 tranches de 250 gr Filets d’anchois 6 Tomates 6 Oignons 4 Ail 2 gousses Citrons 2 Câpres 50 gr vin blanc sec 1 verre Vinaigre 1 cuillerée à soupe Thym, laurier, fenouil en bouquet, sel, poivre… Préparation * Faire...
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Les patisseries du jardin
En attendant les cerises et les fraises, la tarte à la rhubarbe va s'en donner à coeur joie ! Ne s’y risque que qui sait la faire. Personnellement, je sais dire le « comment-faire » mais, comment dire ? : je ne sais pas, de mes mains, comment faire. Aussi...
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Kleenex en main...
Les roses blanches Comme les chantait ma Maman Elle avait un joli filet de voix, ma mère. Elle et une de ses sœurs ne manquaient jamais, au dessert d’un repas de mariage, de nous offrir de les écouter. Elles chantaient des chansons de leur temps, le temps...
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Le rire du Sergent...
Et toujours avec le sourire Il est bien possible que le couple Hollande Royal n'ait plus trop le temps de rentrer prendre ensemble leurs repas à la maison. Ou alors, à cause des enfants peut-être, on se refuse de parler boulot à table...Lui annonce aux...
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La carte du jour
LES RECETTES D'ABEN...(Ah bon) La Carte du jour Mise à jour du 19 mars 2009 A Gâteaux et gourmandises apéritives A00 Sablés à champagne A01 Macro gougères apéritives A02 Sablés apéro à la poudre de coco A03 Gros macarons coco aux amandes B Verrines et...
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Après l'amour...
Merci pour tout... J'ai mis en ligne, le 11 septembre 2005, un texte qui disait mon amour pour l'écriture. Tout casse tout lasse tout passe, dit-on, en la matière, il se pourrait bien qu'on ait raison. Non pas que je n'aime plus du tout, mais plutôt qu'en...
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Verrines de topinambours
Verrines de topinambours Toujours prisé l’amuse bouche en verrines qui donne le temps aux cuisines de préparer le repas Ingrédients pour 12 verrines de 8cl Les mêmes que pour ma recette Bj2 de 4 « accompagnements » · 1 kil de topinambour · 4 cuillères...
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Le putsch n'aura pas lieu
Ouf, on l'a échappé belle Dans son intervention d'hier soir, après le journal de 20 heures sur l'A2, Madame Alliot-Marie nous a fait une très belle imitation de Nicolas Canteloup.La Ministre des armées nous a annoncé qu'elle renonce à son putsch à la...