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16 articles avec je cuisine...

Et si on s'en grillait une...

Langoustes grillées Ingrédients Trois langoustes de 500 gr, 50 gr de beurre, 1 verre d’huile d’olive, basilic, sel, poivre…. Préparation * Fendre les langoustes en deux, de la tête à la queue * Piler quelques feuilles de basilic avec deux cuillerées à...

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Après la pêche aux moules

Mes recettes de bord de mer Soupe de moules au zeste d’orange Ingrédients Moules 1 k° Blanc sec ½ verre Oignon 1 moyen Ail 1 gousse Huile d’olive 3 cuill. à soupe Tomates 2 Laurier/persil/fenouil 1 bouquet Safran 1 dosette Vermicelle 150 gr Ecorce d’orange...

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Dernier grillé...

Dernier grillé...

Avant de partir... Avant-hier, après être venu vous dire au-revoir et avant de charger la voiture, je nous ai fait un barbecue. Le dernier de mon coin de verdure de Champagne. Demain, je ferai le premier de Provence. Déjà, je n'aurai pas la fausse modestie...

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Les patisseries du jardin

En attendant les cerises et les fraises, la tarte à la rhubarbe va s'en donner à coeur joie ! Ne s’y risque que qui sait la faire. Personnellement, je sais dire le « comment-faire » mais, comment dire ? : je ne sais pas, de mes mains, comment faire. Aussi...

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