Les tops de Hambourg : guère !

Publié le par aben

La reproduction des topinambours

La Maman topinambour vit sans queue, mais avec toute sa tête.
A l'inverse du Papa, qui pense plutôt avec sa queue,
Qu'il a longue et courbée
Comme une baguette de coudrier.
Son ventre est moins généreux que celui de l'épouse.

J'ai eu la chance, dans mon jardin, de pouvoir reconstituer une famille au grand complet.
Tout à gauche, le garçon, à la droite de sa mère.
Puis la Maman, que l'on dirait encore grosse mais qui ne l'est pas.
Son apparente opulence n'est que sagesse de la nature,
On doit prévoir grand pour accueillir des enfants...
Et puis la fille, facile à reconnaître,
A la taille de son ventre
Et son absence d'apendice arrière

Enfin le maigrichon Papa,
Qui n'est là que pour semer
Laisse le poids de la récolte à d'autres.
Tout dans la queue et le ventre tout creux
A droite sur la photo, le dernier petit.
Les bébés topinambours naissent en oeufs,
Sans coquille autant que sans tête ni queue.

Pendant la dernière des guerres en France,
On élevait des lapins en clapiers,
Des poules en cours grillagées
Et un cochon dans sa soue
Pour qu'aucun reste ne se perde.

Et bien sur, dans le jardin,  
Qui gagnaient chaque année
Sur les autres légumes
Nos familles topinambours
Qui croissaient et multiplaient
Plus vite qu'aucun autre tubercule.

La sauce de ragoût leur donnait de son  goût
Que le râble rôti  égoiste gardait pour lui.
En quantité, le topinambour était le top de notre jardin
C'était un légume de guerre qu'à la maison
Parents et enfants s'accordaient à dire
Que l'on ne l'aimait guère


Publié dans Au jour le jour

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Yves Lafont 26/11/2006 16:45

Bonjour cher ABEN,Une belle photo de famille, pour ce légume méconnu qui a eu son heure de gloire il y a quelques décennies !Bravo pour ta description haute en couleur et en humour ce cette tribu potagère !AmitiésYVES

Marie 25/11/2006 19:34

Les mamans ont toujours toutes leurs têtes.Allez une pomme d'amour en récompense.Bisous et bonne soirée.Marie

muse 25/11/2006 18:32

documentaire croustillant sur un légume tant dénigré par nos anciens

Pralinette 25/11/2006 16:20

J'ai bien souri à cette lecture !
Bon,  c'est bien beau tout ça mais je dois avouer que je n'ai jamais côtoyé cette famille-là, et j'entends ça et là dire qu'elle est bonne, alors il va falloir que je comble cette lacune !
Bon week-end à vous deux, bises.

tanette 25/11/2006 14:31

Beaucoup d'imagination inspirée par un légume dont j'ai entendu dire qu'il n'était guère apprécié. Bravo pour ce texte.